Berichte mit „Wildrezepte“

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Rezept: Wild Fleischkäse ohne Kutter selber machen Rezept: Wild Fleischkäse ohne Kutter selber machen
Hunting Photographer Hunting Photographer
BeschreibungIm Gespräch mit einem befreundeten Metzger bekam ich den Tipp, dass es möglich sei Fleischkäse auch ohne Kutter herzustellen. Er hat mir die Empfehlung gegeben, die Küchenmasc...
BeschreibungIm Gespräch mit einem befreundeten Metzger bekam ich de...
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Karibisches Damwild mit Thymian Tagliatelle Karibisches Damwild mit Thymian Tagliatelle
Kevin Schuster Kevin Schuster
Heute habe ich mir mal ein paar Keulen vom Damwild vorgenommen und habe mir gedacht, warum nicht mal mit etwas feurigeren Zutaten aus der Karibik mischen. Also gedacht getan und was soll ...
Heute habe ich mir mal ein paar Keulen vom Damwild vorgenommen und ...
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Burger Patties aus Reh-Herz Burger Patties aus Reh-Herz
Wildfood_Selfmade Wildfood_Selfmade
HintergrundWie ihr schon wisst bin ich begeisterter Hobbykoch und -griller und setze am liebsten Wildrezepte um. Ich bin ein Freund davon, so viel wie möglich vom Wild z...
HintergrundWie ihr schon wisst bin ich begeistert...
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Schnelle Wildbolognese Schnelle Wildbolognese
Hunting Photographer Hunting Photographer
Spaghetti Bolognese gehört zu den absoluten Lieblingsgerichten meines Alltags. Natürlich nur mit Wild! Heute möchte ich mit Euch teilen, wie ich eine schnelle Wildbolognese koche. ...
Spaghetti Bolognese gehört zu den absoluten Lieblingsgerichten mein...
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Calvados-Ente mit Apfel-Rosinen-Füllung Calvados-Ente mit Apfel-Rosinen-Füllung
Waldläuferin Waldläuferin
Moin moin Geartester,wer noch ein ausgefallenes Wildenten Rezept für das Weihnachtsfestessen sucht, könnte es mit diesem versuchen.Die Calvados-Ente kostet zwar ein weni...
Moin moin Geartester,wer noch ein ausgefallenes W...
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Rezept: Wildschweingeschnetzeltes als Sommergericht Rezept: Wildschweingeschnetzeltes als Sommergericht
Ober Jäger Ober Jäger
Hallo an all hier!Vorweg die Frage: Ist es bei euch auch so warm wie bei uns im Süden? Das stellt mich immer vor die Herausforderung, Wildküche dem Wetter anzupassen. Sonst maulen nämlich...
Hallo an all hier!Vorweg die Frage: Ist es bei euch auch so warm wi...
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Rezept: Rehleber mit Nudeln á la Karsten Rezept: Rehleber mit Nudeln á la Karsten
Hunting Corner Hunting Corner
Hallo liebe Geartester, heute möchte ich eich ein leckeres Wildrezept vorstellen. Zutaten (für 2 Personen) 1 Rehleber (ca. 400 gr) 400 gr Vollkornnudeln 2-3 braune Champignons 1/2 Z...
Hallo liebe Geartester, heute möchte ich eich ein leckeres Wildreze...
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Rezept: Wildburger by JaegerFloh Rezept: Wildburger by JaegerFloh
Florian Robbers Florian Robbers
Wild und "Fast-Food" passt nicht zusammen? Das musste ich ausprobieren und hab daher viele Rezepte für einen Wildburger probiert und etwas experimentiert.Die folgende Wildburger Kreation ...
Wild und "Fast-Food" passt nicht zusammen? Das musste ich ausprobie...
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Rezept: Smokey Wildschwein-Spare Ribs aus dem Ofen Rezept: Smokey Wildschwein-Spare Ribs aus dem Ofen
Florian Robbers Florian Robbers
Auch nach der Grillsaison sollte man nicht auf leckere Spare Ribs vom Wildschwein verzichten, doch es ist zu kalt zum Grillen?Dann ab mit den Wildschwein-Spare Ribs in den Backofen und mi...
Auch nach der Grillsaison sollte man nicht auf leckere Spare Ribs v...
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Rezept: Wild Thai Curry!!! Rezept: Wild Thai Curry!!!
Ober Jäger Ober Jäger
Hallo an alle Geartester und Köche da draußen,ich bin gern Jäger und Fan der heimischen Küche. Genauso gern schaue ich aber über den Tellerrand hinaus und orientiere mich an den Rezepten ...
Hallo an alle Geartester und Köche da draußen,ich bin gern Jäger un...
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