Berichte mit „wildfleisch“

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Jagd und Leben aus der Küche: Der Rehwrap! Jagd und Leben aus der Küche: Der Rehwrap!
Jagd und Leben Jagd und Leben
Der Rehwrap!ZutatenZutaten für 4 Personen:Tomatensauce  800gr Dosentomaten  2 TL Honig  2 TL Paprika süß  2 Prisen Kreuzkümmel  1 TL Salz  Pfeffer nach Lust und Laune  2...
Der Rehwrap!ZutatenZutaten für 4 Personen:Tomaten...
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Rezept: Rehkeule Sous Vide Rezept: Rehkeule Sous Vide
Hans Forstmann Hans Forstmann
Hallo zusammen an alle GearTester! Ich habe meine Feiertage und den Urlaub danach herrlich im Revier verbracht... Ich möchte euch an dieser stelle von der Zubereitung meiner Beute der Tag...
Hallo zusammen an alle GearTester! Ich habe meine Feiertage und den...
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Rehrücken mit Rotweinsoße und Spätzle Rehrücken mit Rotweinsoße und Spätzle
Waldmaedchen Waldmaedchen
Rehrücken mit Rotweinsoße und Spätzle ist ein herrliches Gericht und lässt sich Wundar zubereiten.ZUTATEN Rückenfilet vom Rehwild3 Knoblauchzehen2 Zwiebeln1 Dose Champignons2 Becher Sahn...
Rehrücken mit Rotweinsoße und Spätzle ist ein herrliches Gericht un...
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Rehsteak mit Süßkartoffelpommes und Feldsalat Rehsteak mit Süßkartoffelpommes und Feldsalat
Hunting Corner Hunting Corner
Ich dachte mir, dass es wieder einmal Zeit für ein neues Re(h)zept ist ;)Da meine Frau eine Woche ohne mich mit ihrer Mutter, Oma und Tante im Urlaub war überlegte ich mir etwas Ausgefall...
Ich dachte mir, dass es wieder einmal Zeit für ein neues Re(h)zept ...
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Rezept: Gefüllte Zucchini mit Wildhack Rezept: Gefüllte Zucchini mit Wildhack
Ober Jäger Ober Jäger
Mein Hit des Sommers für euch Freunde, meine gefüllten Zucchinis aus dem Garten mit Rehhack aus dem Wald. Besser gehts doch gar nicht, oder? Und los gehts:Zutaten- 600 Gramm Rehhack- Eine...
Mein Hit des Sommers für euch Freunde, meine gefüllten Zucchinis au...
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Aus der Decke schlagen in unter 5 Minuten Aus der Decke schlagen in unter 5 Minuten
Maximilian Duschinsky Maximilian Duschinsky
Moin Geartester,Neulich bekam ich einen super Tipp wie man sämtliches Schalenwild, außer Sauen, in weniger als 5 Minuten sauber aus der Decke schlagen kann.Diesen möchte ich euch natürlic...
Moin Geartester,Neulich bekam ich einen super Tipp wie man sämtlich...
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Rezept: Deftige Wildburger Rezept: Deftige Wildburger
Ober Jäger Ober Jäger
Hallo an alle da draußen,es wird Herbst und das schreit bei mir in der Küche immer nach etwas deftigeren Gerichten. Ein Oberjäger-Klassiker ist der Wildburger mit Bratensoße, Pilzen, Ruku...
Hallo an alle da draußen,es wird Herbst und das schreit bei mir in ...
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Das neue Wildkochbuch von Harald Rüssel "WILD" Das neue Wildkochbuch von Harald Rüssel "WILD"
Burkhard Bonarius Burkhard Bonarius
Nachdem ich schon vom ersten Wildkochbuch von Harald Rüssel begeistert war und einige neue Rezepte ausprobiert hatte, war ich sehr gespannt auf das vor einigen Tagen erschienene neue Koch...
Nachdem ich schon vom ersten Wildkochbuch von Harald Rüssel begeist...
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CASO VC10 Vakuumiergerät - Günstig aber nicht billig CASO VC10 Vakuumiergerät - Günstig aber nicht billig
Jonas Reinhardt Jonas Reinhardt
Moin Moin liebe GearTester, rechtzeitig zur bald aufgehenden Bockjagd habe ich meine Küche um ein wirklich nützliches Tool erweitert. Es gab hier schon mal einen Testbericht über einen V...
Moin Moin liebe GearTester, rechtzeitig zur bald aufgehenden Bockj...
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Thailändisches kleines Jägerrecht – Thai Curry Thailändisches kleines Jägerrecht – Thai Curry
Hunting Corner Hunting Corner
Heute hab ich mal wieder ein besonderes Rezept für euch. Am vergangenen Sonntag konnte ich zum Abschluss der Rehjagdsaison ein Reh erlegen. Die Leber, Nieren und das Herz nahm ich dire...
Heute hab ich mal wieder ein besonderes Rezept für euch. Am vergan...
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