Berichte mit „rezept“

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Rezept: Gefüllte Zucchini mit Wildhack Rezept: Gefüllte Zucchini mit Wildhack
Ober Jäger Ober Jäger
Mein Hit des Sommers für euch Freunde, meine gefüllten Zucchinis aus dem Garten mit Rehhack aus dem Wald. Besser gehts doch gar nicht, oder? Und los gehts:Zutaten- 600 Gramm Rehhack- Eine...
Mein Hit des Sommers für euch Freunde, meine gefüllten Zucchinis au...
5.302
Rezept: Deftige Wildburger Rezept: Deftige Wildburger
Ober Jäger Ober Jäger
Hallo an alle da draußen,es wird Herbst und das schreit bei mir in der Küche immer nach etwas deftigeren Gerichten. Ein Oberjäger-Klassiker ist der Wildburger mit Bratensoße, Pilzen, Ruku...
Hallo an alle da draußen,es wird Herbst und das schreit bei mir in ...
10.518
Das neue Wildkochbuch von Harald Rüssel "WILD" Das neue Wildkochbuch von Harald Rüssel "WILD"
Burkhard Bonarius Burkhard Bonarius
Nachdem ich schon vom ersten Wildkochbuch von Harald Rüssel begeistert war und einige neue Rezepte ausprobiert hatte, war ich sehr gespannt auf das vor einigen Tagen erschienene neue Koch...
Nachdem ich schon vom ersten Wildkochbuch von Harald Rüssel begeist...
5.195
Thailändisches kleines Jägerrecht – Thai Curry Thailändisches kleines Jägerrecht – Thai Curry
Hunting Corner Hunting Corner
Heute hab ich mal wieder ein besonderes Rezept für euch. Am vergangenen Sonntag konnte ich zum Abschluss der Rehjagdsaison ein Reh erlegen. Die Leber, Nieren und das Herz nahm ich dire...
Heute hab ich mal wieder ein besonderes Rezept für euch. Am vergan...
6.145
SOUS VIDE mit Klarstein: Wildküche Revolutioniert SOUS VIDE mit Klarstein: Wildküche Revolutioniert
Ober Jäger Ober Jäger
Hallo zusammen,ich möchte euch von einer wirklich spektakulären Entdeckung berichten: SOUS VIDE Zubereitung mit dem Sous Vide Stick von Klarstein.Ich habe immer gedacht, als ich vor einig...
Hallo zusammen,ich möchte euch von einer wirklich spektakulären Ent...
10.968
Rezept für Jäger und Sammler: Rehrücken/-lenden mit Wildpilz-Maronenmantel in Blätterteig Rezept für Jäger und Sammler: Rehrücken/-lenden mit Wildpilz-Maronenmantel in Blätterteig
Katharina M. Longrange Katharina M. Longrange
Horrido liebe GearTester.Ich hoffe, ihr habt die Weihnachtstage gut verbracht. Bei uns gab es zum zweiten mal Rehlenden in Maronen-Pilzmantel umwickelt in Blätterteig. Da dieses Gericht e...
Horrido liebe GearTester.Ich hoffe, ihr habt die Weihnachtstage gut...
5.920
Rezept: „Bambi Goreng – a la Corner“ Rezept: „Bambi Goreng – a la Corner“
Hunting Corner Hunting Corner
Inspiriert vom Rezept von „hout goût“ auf facebook über die Zubereitung von Rehfeisch auf die etwas andere Art habe ich ein eigenes Rezept entworfen, welches ich euch gerne zeigen möchte...
Inspiriert vom Rezept von „hout goût“ auf facebook über die Zuberei...
5.705
Rezept: Wildschweingeschnetzeltes als Sommergericht Rezept: Wildschweingeschnetzeltes als Sommergericht
Ober Jäger Ober Jäger
Hallo an all hier!Vorweg die Frage: Ist es bei euch auch so warm wie bei uns im Süden? Das stellt mich immer vor die Herausforderung, Wildküche dem Wetter anzupassen. Sonst maulen nämlich...
Hallo an all hier!Vorweg die Frage: Ist es bei euch auch so warm wi...
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Rezept: Rehleber mit Nudeln á la Karsten Rezept: Rehleber mit Nudeln á la Karsten
Hunting Corner Hunting Corner
Hallo liebe Geartester, heute möchte ich eich ein leckeres Wildrezept vorstellen. Zutaten (für 2 Personen) 1 Rehleber (ca. 400 gr) 400 gr Vollkornnudeln 2-3 braune Champignons 1/2 Z...
Hallo liebe Geartester, heute möchte ich eich ein leckeres Wildreze...
5.692
Mai-Rezept: Rehmedaillons mit Bratkartoffeln und Spargel an Sambal-Hollandaise Mai-Rezept: Rehmedaillons mit Bratkartoffeln und Spargel an Sambal-Hollandaise
Jana Knaup Jana Knaup
Viele kennen Wild nur in der kälteren Jahreszeit: Wildschweinrücken im Herbst oder Rehkeule zu Weihnachten.Aber gerade im Frühling sind die Jäger auf Bockjagd und was erlegt wurde, will n...
Viele kennen Wild nur in der kälteren Jahreszeit: Wildschweinrücken...
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