Der Landig Fleischwolf W50 im Einsatz - Testbericht

Der Fleischwolf W50 von @landig.wildkuehlung im Einsatz - Testbericht

In diesem Video zeige ich euch zwei einfache Wildbratwurst-Varianten mit Hilfe des neuen Landig Fleischwolfs W50.
Nach der Wildhack-Herstellung haben wir im Handumdrehen Wildbrät für Wildbratwurst erzeugt.
Der Fleischwolf ist in ein paar Sekunden einsatzbereit und hat für meine Verhältnisse genügend Leistung und Durchsatz.
Wir haben die Gewürz-Fertigmischung „Wildbratwurst“ von Landig (sehr zu empfehlen) getestet und eine weitere Wildbratwurstsorte unter dem Motto „für Jedermann“ gemacht. Dort enthalten sind nur herkömmliche Gewürze aus der Küche und verfeinert wurde sie mit geriebenem Käse.
Beide Varianten sind geschmacklich klasse und schmecken auch als Frikadellen.

Den Fleischwolf in Aktion findet ihr in dem folgenden Short:
https://www.youtube.com/shorts/6oielXsxC0U

Timeline:

00:00 - Einleitung
01:51 - Hackherstellung mit dem Fleischwolf W50 von Landig
03:25 - Zugabe der Gewürze und Vermischen
06:05 - Der 3L-Wurstfüller von Landig
07:00 - Wildbratwurst-Herstellung
08:03 - Abdrehen der Wildbratwurst
08:55 - Einvakuumieren der Wildbratwurst
12:30 - Grillen und Geschmacksprobe
14:01 - Abspann

Viel Spaß beim Anschauen des Videos.

Den ausführlichen Testbericht mit Bildern findet Ihr unter:
https://www.geartester.de/berichte/der-fleischwolf-w50-von-landig-im-einsatz-wurstherstellung-fur-jedermann-testbericht

Waidmannsheil Euer Christian @wildfood_selfmade

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