Berichte mit „fleischreifung“

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Die optimale Reife - Fleischreifung Die optimale Reife - Fleischreifung
Andreas Holland Andreas Holland
Normal sollte das Wild bei niedrigen Temperaturen, zwischen 2-4 Grad und einer Luftfeuchtigkeit von 85% abhängen.Damit Fleisch zart und schmackhaft wird muss es reifen bzw. abhängen. Da d...
Normal sollte das Wild bei niedrigen Temperaturen, zwischen 2-4 Gra...
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