Irish Stew ist ein herzhafter Eintopf, der in Irlands Küchen seit vielen Jahren äußerst beliebt ist. Leicht abgewandelt mit Wildschweinlende, lila Süßkartoffeln und reichlich Wirsingkohl gart das Gericht in Weißwein und Brühe. Ein kaltes Guinnes verschafft Abkühlung am heißen Dutch Oven. Das Rezept zum Nachlesen und Ausdrucken gibt's hier: http://bit.ly/Irish_Stew
Song: Peritune - Prairie2 [Celtic Music] under a Creative Commons license (CC-BY)
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