Grillen von Wildbret: Eine Zubereitungsart, auf die man beim kostbaren Wildbret vielleicht nicht direkt kommt, ist das Grillen.
Auch Rehwild eignet sich durchaus für den Grill, und Reviermeister Erich Kaiser entpuppt sich als wahrer Maitre de Cuisine. Beim Zuschauen wird Ihnen das Wasser im Munde zusammenlaufen.
Weitere leckere Wildrezepte für den Grill finden SIe unter www.djz.de/rezepte
Deutsche Jagdzeitung www.djz.de Herausgeber PaulParey Verlag www.paulparey.de